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胃溃疡的病因及饮食调理

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胃溃疡给患者带来了不小的危害,让患者们饱受着 胃溃疡带来的痛苦。胃溃疡常见的临床表现有:反酸、胃穿孔、长期上腹部疼痛、嗳气、打嗝等。胃溃疡可以通过日常生活的饮食以及生活习惯来预防。

                                            

  胃溃疡的主要诱因

  一、精神紧张:

  长期紧张的生活会令胃酸分泌量增加,刺激胃黏膜,形成溃疡。

  二、幽门螺杆菌感染:

  幽门螺杆菌能分泌细胞毒素和尿素酶,使胃黏膜屏障受损。

  三、饮食不规律:

  吃饭既不定时也不定量,要么暴饮暴食,要么零食不断,扰乱了胃的正常节律,使胃得不到充分的休息,久之易发生溃疡。

  四、吸烟:

  香烟中的尼古丁可直接刺激或损伤胃黏膜。

  五、刺激性食物:

  如果经常食用诸如酒类、咖啡、浓茶、辛辣及坚硬难消化的食物,会持续刺激胃酸及消化酶的分泌,长此以往会损伤胃黏膜。

   胃溃疡的饮食调理八原则

  第一、加强营养:

  应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、粥类、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。

  第二、限制多渣食物:

  应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。 这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。

  第三、忌食刺激性食物:

  在生活中禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。

  第四、食物烹调方法:1

  烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。

  第五、戒烟戒酒:

  烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。

  第六、合理饮食制度:

  制订合理的饮食制度吃饭定时定量,细嚼慢咽,专心用餐。保持思想松弛,精神偷快。在溃疡活动期,以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。 溃疡活动期以少量多餐为宜。

 

 
 

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